"Gençliği yetiştiriniz. Onlara ilim ve irfanın müspet fikirlerini veriniz. Geleceğin aydınlığına onlarla kavuşacaksınız."

ataturk

Blog

NEDEN DONDURULMUŞ GIDA?

Dondurma işlemi, tüm dünyada gıdaların uzun süreli korunabileceği en iyi yöntem olarak kabul edilmektedir. Dondurma işleminde merkez sıcaklığı -18oC’ye düşürülen üründe mikrobiyolojik faaliyetler durur, kimyasal ve enzimatik faaliyetler ise en aza iner. Dondurma işleminin teknolojisi ve hızı sayesinde, katkı maddesi kullanmadan ürünlerin tadı ve tazelik özellikleri uzun süre korunur. Kaynağından ve mevsiminde temin edilen hammaddeler frigorifik araçlarla sadece saatler içinde işletmeye ulaştırılır. Temizlenip, “Tek Tek Hızlı Dondurma İşlemi” (Individual Quick Freezing) (IQF) uygulanarak, 10 dakika…

Donuk Ürün Firmaları ve Donuk Ürünler

Değişen yaşam tarzı, ekonomi ve beslenme şekli ile birlikte yeme kültürümüzde de değişimler yaşanmaya başladı. Artık eskisi gibi evlerde kış hazırlığı yok çünkü artık her ürünün, her gıdanın dondurulmuşu bulunuyor. 1980’li yıllarda tanışmaya başladığımız donuk ürünler artık hemen her evinde sofrasında, ev dışı tüketimde alışılan ürünler damak tadımıza o kadar uyum sağladı ki evde yemek yapmayı bıraktık, ulaşması, hazırlaması kolay donuk gıdalar beslenme alışkanlığımız oldu. Canın Mı İstedi Mevsim Önemli Değil, Raflarda Hazır Yaz ya da kış…

Ev Dışı Tüketim Nedir

Evimizin haricinde işyerleri, otel, restaurant, fabrika, pastane, hastane, okul kısacası ev dışında akla gelen her yerin gıdadan içeceğe, temizlik malzemesinden sarf malzemeye kadar ihtiyaç duyduğu tüm ürünleri ve hizmeti demektir. Amerika Birleşik Devletleri’nde 2.1 trilyon lira, Avrupa’da 1.6 trilyon lira pazar payına sahip Ev Dışı Tüketim sektörü Türkiye’de daha yeni yıldızı parlayan bir sektör. Yerli turizm dışında yabancı turizmin daha fazla olduğu iller başta olmak üzere ev dışı tüketim sektöründe ciddi oranda artış gözlemlenmekte. Otel, restoran, cafe,…

Ev Dışı Tüketim Gıda Firmaları

Otel, restoran, kafe, işyerleri, fabrikalar, okullar, hastaneler, pastane, fast food zincirleri, marketler gibi evin dışında tüketim yapan tüm alanların ihtiyaç duyduğu gıda, içecek, temizlik maddesi gibi ürünlerin tedarikini yapan firmalar mevcuttur. Bu sektöre ev dışı tüketim sektörü denmekte ve bu tür ürünlerle pazara ürün tedariki yapan firmalara da ev dışı tüketim tedarikçi firma denmekte. Bu firmalar arasında Öztaş Gıda & Otomat ilk sıralarda yerini almakta; Samsun’da faaliyet gösteren firmaya https://oztasgida.com.tr ‘den ulaşın! Tüm Ürünlerin Tedariki…
Scroll Up
Menü